CLIMATE WEEK: Fermentier-Workshop

Bei diesem Workshop wird´s gleichzeitig lecker und matschig: Wir tauchen ein in die Welt des Fermentierens und machen unsere eigenen Seedbombs. Gemeinsam mit dem PIASTA zeigen wir dir, wie du Gemüse ganz einfach selbst fermentieren kannst - überraschend unkompliziert und super spannend für alle, die Lust auf Experimente haben. Während das Gemüse vor sich hinblubbert, kneten wir Seedbombs, die Hamburg ein bisschen grüner machen sollen. Du erfährst, welche Samen gut funktionieren, wie die Mischung richtig gelingt und wo die kleinen Kugeln der Natur wirklich etwas Gutes tun. Am Ende gehst du mit eigenen Fermenten und selbstgemachten Saatbomben nach Hause - und vielleicht ein paar Ideen, wie man Nachhaltigkeit kreativ ausleben kann. Bring zum Event bitte mindestens ein sauberes Einmachglas (ca. 500-750ml) und falls vorhanden ein Schneidebrett mit. Die Lebensmittel werden gestellt. Gerne kannst du auch weitere ausgefallene Lebensmittel oder Gewürze zum Fermentieren mitbringen. Klingt gut? Dann komm vorbei und mach mit!